Ivalojokivarresta tuli muutama päivä sitten kuvaviesti, jolla poikamme maailmalla kyselivät, miten Ukka tekee sen kuuluisan kalakeittonsa.
Katselin kuvaa noin sekunnin ajan ja lähetin vastaviestin:
Ottakaa se levänkappale pois tuosta keitinvedestä ja laittakaa ämpäri helevetilisille roitotulille sen jälkeen, kun veteen on heitetty pari piipillistä karkiaa merisuolaa. Kun fisun pyrstö alkaa kypsymään ämpärin ulukopuolella niin, että sen kappaleita alkaa tippumaan nuotioon, niin napsitte ne tukevien kossuryyppyjen kera alkupaloiksi. Kun alkupalat on syöty ja sillä aikaa keitinliemi on haihtunut, niin temmotte loput kalanlihat näkkileipäkappaleiden tai kuivuneen tuplakursulaisen päälle. Väliin voi laittaa voita, jos sitä vielä on. Tuommoiseen kolmen kilon kalan liemeen ei pottuja kannata makua pilaamaan tuhlata.
Pääruuan kanssa ryypitte loput jäljellä olevat viinat naamaanne palanpainikkeeksi niin, ettette tukehdu epähuomiossa kuiviin leipiin.
Jäläkiruuaksi suosittelen kymmenen tunnin unia.
Tukikohasta tähän.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti